A minha segunda fazenda está localizada em Guinda, uma cidadezinha perto de Pleasant Grove e de Davis.
Quando falo "fazenda" dá impressão de ser grande, com uma produção enorme de alimentos, mas não é.
É produção bem familiar mesmo, e o pessoal conta com ajuda dos wwoofers e/ou estagiários. Os donos da Pasture 42 (nome do lugar) são um jovem casal com um filhinho de 2 anos. Mas sempre os avós do garoto estão por lá, pra dar uma mãozinha. Tem o James, que é o "interno", a namorada dele que estava lá de visita e eu. Na Pasture 42 eles tem galinhas e vacas. Eles não produzem nenhum tipo de produto lácteo pra vender, só pra casa mesmo, e vendem o leite cru, claro. E é um leite muito gordo! O teor de gordura é bem elevado - e nota-se isso pela textura e sabor. A gente fez manteiga e iogurte lá, só pra consumo da casa mesmo. E foi simplesmente o melhor iogurte natural que eu já tomei na vida! Claro, o teor de gordura ajudou :)
Ah passei o Natal e o Ano novo com eles, e eles foram muito legais. Fui a um jantar de família no dia 24 e no dia 25, almoço com a outra família. Todo mundo me tratou super bem, vinham fazer pergunta sobre o Brasil e até elogiaram meu inglês hehe... ah e ganhei presentes também...vários!
Ah, esqueci de falar: uma experiência mega americana: Aqui eu dormi num trailer! Tipo aqueles que a gente vê em filme americano. Eu tinha um e o James outro, ambos "estacionados" no quintal da casa.
 |
| dentro do trailer |
.JPG)
Nenhum comentário:
Postar um comentário